Recette #4 : Cookies aux smarties

Aujourd'hui c'est férié et aujourd'hui je m'ennuie.
Qui dit ennuie, dit cuisine. (Ah bon ?)

Je raffole des cookies, je les adore ceux sont mes gâteaux préférés. Je les trouve tout beaux, tout ronds et bien bons.
J'aime surtout ceux qui sont vendus dans les magasins dans un sachet blanc, plus connu sous la marque Pepperidge Farm. Ils sont trop trop trop bons surtout ceux au chocolat blanc et noix de macadamia.
Ceux sont des vrais cookies cuisinés dans une ferme américaine. (Enfin par ferme entendez, grosse usine industrielle mais aux US ! Voilà leur secret !).
Étant donné que mes parents ont refusé de me faire devenir américaine quand j'étais gosse (Oh tragédie) j'ai dû trouvé sur Internet, une recette qui pourrait (peut-être) concurrencer mes cookies favoris.

C'est cette recette que j'utilise à chaque fois pour ma base de cookies. Sachez que vous pouvez-remplacer les pépites de chocolat par n'importe quelle autre gourmandise. Aujourd'hui j'ai misé sur les Smarties (bah oué!).

Pour cette recette vous aurez besoin de :

- 300g de Smarties (ou 100g de pépites au chocolat)
- 300g de farine
- 200g de beurre
- 250g de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

1) Préchauffer le four à 200°C (Th 6)
2) Mélanger le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Vous devez obtenir une pâte crémeuse.

3) Ajouter les œufs un à un.

4) Dans un second saladier, mélanger la farine et la levure

5) Ajouter peu à peur ce mélange au premier saladier

6) Ajouter les smarties à ce nouveau mélange et mélanger à nouveau

7) Faire des petites boules de ce mélange et placer les sur une plaque (recouverte d'une feuille de cuisson)

 

8) Faire cuire pendant environ 7 minutes à 200°C

9) Déguster !

Recette #3 : Salade Fraîcheur

Cette saison est LA saison des salades. Je vous propose une recette que l'on m'a fait découvrir.

Pour cela, vous aurez besoin de :
- La salade
- Une tomate
- Un oeuf
- Maïs en boîte
- Feta en huile
- Huile
- Vinaigre balsamique
- Moutarde

Cette salade a un petit plus par rapport aux autres salades que j'ai goûtés. Je vous dévoilerai à la fin quel est l'ingrédient secret qui amène cet arrière goût délicieux.

Comme toute recette de salade, cette recette est ultra-simple et ultra-rapide. 

Tout d'abord, faîtes bouillir de l'eau puis faire cuire l’œuf afin qu'il devienne dur.

1) Mettre la salade dans un saladier
2) Ajouter la tomate coupée à la salade
3) Ajouter le maïs
4) Préparer la vinaigrette (un peu d'huile, un peu plus de vinaigre balsamique et une à deux cuillères à café de moutarde, les vinaigrettes c'est toujours un peu à la louche)
Ajouter la feta à la salade et assaisonner la avec la vinaigrette.

C'est la feta qui apporte une touche de fraicheur à cette salade ! 

Déguster et Profiter :) 

Recette #2 : Le saumon, son riz, sa tomate et sa courgette

Un titre aussi facile que la recette qui va suivre.

C'est une recette de cuisine que je me suis imaginée. Ce n'est vraiment pas compliquée, c'est la recette basique du saumon en papillote revisitée. (C'est chic de dire "revisité").
Cette recette est sans calorie ! Et est adaptée pour n'importe quel étudiant.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

J'ai cuisiné ce plat pour moi toute seule, les ingrédients seront donc donnés pour une seule personne.

Il nous faut :

- Un petit pavé de saumon
- Une tomate
- Une courgette
- Un 1/2 sachet de riz (mais moi j'ai fait cuire le sachet entier et j'ai gardé l'autre moitié de riz pour le lendemain)
- De l'huile d'olive
- Du papier d'aluminium
 

Préchauffez votre four à 200°C et faîtes bouillir une casserole d'eau pour le riz.

Dans un premier temps, placez le pavé de saumon dans une feuille d'aluminium.

  

Puis coupez les tomates en rondelles ou en morceaux. J'ai coupé ma tomate en rondelles et en morceaux car ma tomate était assez petite.

Une fois coupés, disposez-les sur le pavé de saumon.

 

Ajoutez un filet d'huile d'olive.

Puis enroulez votre pavé de saumon dans son papier d'aluminium pour en faire une papillote.

Enfournez votre saumon, quand le four est assez chaud, pendant 20 minutes à 200°C.

Pendant que votre saumon cuit, coupez la courgette en rondelles.

Faîtes les cuire à la poêle pendant 20 minutes.

Lorsque votre eau bout ajoutez le sachet de riz. Laisser le cuire durant 12 minutes. J'ai choisi un riz thaï mais vous pouvez choisir n'importe quel riz.

Quand les courgettes ont commencé à dorer, ajoutez-y de l'ail et du persil.

Puis recouvrez votre poêle d'un couvercle, cela va permettre aux courgettes de cuire plus vite.

Lorsque le riz est cuit, enlevez le sachet de la casserole et laissez le refroidir.

Quand le saumon est cuit (au bout de 20 minutes) enlevez- le du four, ouvrez la papillote et laissez le refroidir 5 minutes avant de le servir.

Ajoutez-y les courgettes cuites et le riz.

Bon appétit :) !

Recette #1 : Compote pommes-bananes

Aujourd'hui c'est compote !
Quand j'étais petite j'adorais la compote de pommes-bananes de ma mère.
C'est une recette très facile à faire cependant elle reste longue à préparer.
Une heure de préparation devrait suffire.

Ingrédients :
- 3 pommes
- 3 bananes

 Ustensiles :
- Une casserole et son couvercle
 












 - Un couteau
- Un éplucheur

Pour commencer cette recette il faut éplucher tous les fruits.

Une fois nus, il faut couper les pommes et les bananes en morceaux. Plus les morceaux de pommes sont petits plus ils fondront vite. La banane est un fruit "mou" contrairement à la pomme qui est un fruit "dur",elle fondra donc plus vite qu'importe la taille du morceau.

Quand tous les fruits ont été coupés en morceaux, ajouter un fond d'eau dans la casserole, ce qui accélérera la cuisson des fruits. Ajoutez-y les fruits en morceaux.

 
Faîtes cuire à feux doux.

Quand tous les fruits ont été cuits et que la texture ressemble à une compote arrêtez le feu, votre compote est prête !

Facile !

Cette compote peut  se manger chaude ou froide ! Vous pouvez y ajouter durant la cuisson du sucre et/ou de la cannelle pour parfumez votre compote.

Enjoy !